Sardinele conservate au devenit un element de bază în dieta globală datorită conținutului lor nutrițional bogat, inclusiv vitamine, aminoacizi și calciu. Piața este de așteptat să depășească 8,18 miliarde de dolari în 2024, determinată de creșterea cererii consumatorilor. Țările cu litoral lung, cum ar fi India, SUA, China și Japonia, au contribuit semnificativ la această creștere. Se anticipează că piața va continua să se extindă, ajungând la 16,83 miliarde USD până în 2034, deoarece progresele în procesare și promovarea pe rețelele sociale stimulează consumul. Această creștere este determinată de cererea în creștere pentru alimente nutritive și convenabile, sardinele fiind văzute ca o sursă bogată de vitamine, aminoacizi. acizi și calciu. Țări precum India, SUA, China și Japonia sunt consumatori majori, beneficiind de progresele în tehnologiile de procesare. În plus, tendințele rețelelor sociale și producția orientată spre export în țări precum Portugalia și Spania alimentează în continuare expansiunea pieței.
