Dacă observați particule albe sau puncte deasupra sosului când deschideți o cutieSardină conservată Mumrite 425Gsau macrou în sos de roșii, nu trebuie să vă faceți griji - aceste particule sunt complet normale, sigure de mâncat și un semn de calitate. Particulele albe sunt pur și simplu ulei de pește cristalizat care se formează atunci când peștele gras și suculent își eliberează uleiurile, în special dacă conservele sunt depozitate la temperaturi mai scăzute. Acest lucru indică faptul că sardinele sau macroul sunt bogate în grăsimi sănătoase, cum ar fi Omega-3, care sunt benefice pentru sănătate. Când încălziți sardinele sau macroul, aceste particule albe se vor dizolva înapoi în sos. Acest proces natural este o dovadă a calității sardinelor, care provin din mările reci și conțin niveluri mai mari de ulei de pește sănătos.
